Bagi Anda para pelaku bisnis frozen food, menjaga produk tetap beku dan berkualitas hingga tiba di tangan pelanggan adalah prioritas utama. Satu saja produk meleleh, risiko kerusakan, kerugian, dan penurunan kepercayaan pelanggan akan meningkat. Oleh karena itu, packing yang tepat bukan hanya soal kerapian, tetapi juga kunci sukses pengiriman. Ingin tahu trik rahasia bagaimana frozen food Anda bisa tetap aman dan anti cair sampai tujuan? Yuk, kita bongkar strategi trik packing frozen food dari Polar Pack!
1. Pastikan Produk Benar-benar Beku Sempurna
Sebelum packing, ini adalah langkah paling fundamental. Jangan pernah mengemas frozen food yang baru setengah beku atau sudah mulai melunak. Pastikan produk Anda benar-benar beku sempurna di dalam freezer pada suhu ideal (biasanya di bawah -18°C atau 0°F) setidaknya selama beberapa jam sebelum dikemas. Produk yang sangat beku akan mempertahankan suhunya lebih lama saat berada di luar freezer.
2. Pilih Wadah Primer yang Kedap Udara dan Tahan Dingin
Wadah atau packaging primer yang langsung bersentuhan dengan produk harus memenuhi standar tertentu.
- Kedap Udara: Ini krusial untuk mencegah freezer burn (kerusakan akibat dehidrasi) dan masuknya udara hangat. Gunakan kemasan vakum atau wadah plastik food-grade yang memiliki segel sangat rapat.
- Tahan Suhu Rendah: Pastikan material wadah mampu menahan suhu beku ekstrem tanpa retak atau rapuh. Material seperti Polypropylene (PP) atau plastik tebal berlapis sering jadi pilihan.
- Ukuran Pas: Gunakan wadah yang sesuai dengan porsi produk. Ruang kosong berlebihan di dalam kemasan primer bisa memicu pembentukan kristal es dan penurunan suhu lebih cepat.
3. Manfaatkan Tas Thermal atau Cooler Box Berkualitas Tinggi
Ini adalah benteng pertahanan utama frozen food Anda selama pengiriman.
- Insulasi Tebal dan Berlapis: Pilih tas thermal atau cooler box yang memiliki lapisan insulasi tebal, idealnya berlapis ganda (misalnya, aluminium foil atau PEVA di bagian dalam). Kualitas insulasi menentukan seberapa efektif tas menahan suhu.
- Resleting atau Penutup Rapat: Pastikan resleting kuat, tidak mudah rusak, dan dapat menutup sangat rapat tanpa celah. Untuk cooler box, pastikan penutupnya mengunci dengan aman.
- Ukuran yang Sesuai: Pilih ukuran yang pas dengan volume pesanan Anda. Jangan terlalu besar karena ruang kosong yang luas akan membuat suhu lebih sulit dipertahankan.
Untuk menjaga suhu tetap optimal selama perjalanan, terutama pengiriman jarak jauh atau saat cuaca panas, wadah packing frozen food dari polar pack menjadi solusi utama.
4. Minimalkan Ruang Kosong dalam Tas Thermal
Setelah semua produk dan agen pendingin masuk, minimalkan ruang kosong di dalam tas thermal. Udara hangat yang terperangkap dalam ruang kosong dapat mempercepat proses pencairan.
- Gunakan Pengisi: Anda bisa menggunakan bantalan gelembung udara (bubble wrap), kertas koran bekas, atau busa untuk mengisi celah. Pastikan pengisi ini bersih dan tidak merusak packaging produk.
- Isi Penuh: Jika memungkinkan, kirimkan produk dalam jumlah yang mengisi sebagian besar ruang tas thermal untuk efisiensi termal yang lebih baik.
5. Prioritaskan Kecepatan Pengiriman
Semakin cepat frozen food sampai tujuan, semakin kecil risiko pencairan. Pilih layanan kurir yang menawarkan pengiriman cepat atau ekspres. Komunikasikan dengan jelas kepada pihak kurir bahwa ini adalah produk frozen food yang membutuhkan penanganan khusus dan pengiriman secepatnya.
Menerapkan trik packing rahasia ini akan memastikan frozen food Anda tiba di tangan pelanggan dalam kondisi beku sempurna, menjaga kualitas, dan membangun reputasi bisnis Anda sebagai penyedia produk yang andal. Kunjungi website kami di polarpack.id, temukan inspirasi di Instagram kami @polarpack.id, atau hubungi kami langsung di nomor +62 882-0102-21000 untuk pemesanan!